发明名称 |
天麻火锅汤料 |
摘要 |
本发明公开了一种天麻火锅汤料,按重量份计,包括如下原料:按重量份计,包括如下原料:天麻10‑20份;色拉油15‑30份;豆瓣酱10‑20份;白芷5‑8份;枸杞10‑20份;辣椒5‑10份;山奈3‑6份;白胡椒0.5‑1份;八角0.5‑1份;花椒0.5‑1份;茴香0.5‑1份;桂皮0.1‑0.2份;甘草0.1‑0.2份;干姜0.5‑1份;香叶0.5‑1份;草果0.5‑1份;木姜子1‑3份;豆豉1‑2份;味精1‑2份;鸡精10‑30份。本发明的火锅汤料根据药食同源的理论制成,充分利用了各类中草药的滋补效果,具有良好的营养价值,用作火锅底料进行烹饪时鲜美可口,香味悠长。 |
申请公布号 |
CN106509806A |
申请公布日期 |
2017.03.22 |
申请号 |
CN201610893747.3 |
申请日期 |
2016.10.13 |
申请人 |
赤水市亿成生物科技有限公司 |
发明人 |
刘文碧 |
分类号 |
A23L27/22(2016.01)I;A23L27/10(2016.01)I |
主分类号 |
A23L27/22(2016.01)I |
代理机构 |
北京同恒源知识产权代理有限公司 11275 |
代理人 |
王海权 |
主权项 |
天麻火锅汤料,其特征在于:按重量份计,包括如下原料:天麻10‑20份;色拉油15‑30份;豆瓣酱10‑20份;白芷5‑8份;枸杞10‑20份;辣椒5‑10份;山奈3‑6份;白胡椒0.5‑1份;八角0.5‑1份;花椒0.5‑1份;茴香0.5‑1份;桂皮0.1‑0.2份;甘草0.1‑0.2份;干姜0.5‑1份;香叶0.5‑1份;草果0.5‑1份;木姜子1‑3份;豆豉1‑2份;味精1‑2份;鸡精10‑30份。 |
地址 |
564703 贵州省遵义市赤水市旺隆镇同心村 |