发明名称 |
一种由核桃花、核桃叶、分心木和核桃壳混合酿制的果酒 |
摘要 |
本发明公开了由核桃花、核桃叶、分心木和核桃壳混合酿制的果酒及其制备方法,是由以下重量份的原料经酶解、发酵制成:核桃花8‑12份、核桃叶4‑6份、分心木0.5‑1.5份、核桃壳24‑26份、水380‑420份。本发明首次将具有药用和保健价值的核桃花、核桃叶、分心木和核桃壳结合,酿制出一种新型的具有一定保健功能的果酒,该产品集果酒和保健于一身,具有饮用滋补的双重作用,为消费者提供了一种全新的果酒品种,产品适合于对酒精含量有一定要求的中老年人群。 |
申请公布号 |
CN106497723A |
申请公布日期 |
2017.03.15 |
申请号 |
CN201610928628.7 |
申请日期 |
2016.10.31 |
申请人 |
山东师范大学 |
发明人 |
周建华;张震;薛微卫;陈美燕 |
分类号 |
C12G3/02(2006.01)I;A61K36/52(2006.01)I;A61P37/04(2006.01)I;C12R1/865(2006.01)N |
主分类号 |
C12G3/02(2006.01)I |
代理机构 |
济南圣达知识产权代理有限公司 37221 |
代理人 |
王志坤 |
主权项 |
一种由核桃花、核桃叶、分心木和核桃壳混合酿制的果酒,其特征在于,是由以下重量份的原料制备而成:核桃花8‑12份、核桃叶4‑6份、分心木0.5‑1.5份、核桃壳24‑26份、水380‑420份。 |
地址 |
250014 山东省济南市历下区文化东路88号 |