一种冬虫夏草酒及其制备方法

摘要

一种冬虫夏草酒及其制备方法，将培养基通过高温消毒再经过接菌，通过菌丝体繁殖，培养基成为一个比较牢固的整体，内凹型瓶底作用完全可以卡住培养基，使之不上浮。本发明的虫草子实体培育后直接用酒基浸渍，无需人为整形，其营养成份更加丰富全面，且可配合容器造型，使之成为一种集保健和观赏为一体的优质改良保健酒。

主权项

一种冬虫夏草酒及其制备方法，其特征在于，包括如下步骤： A、将特制的具有内凹外凸型瓶底的盛酒容器洗净消毒； B、用适量的培养基原料：大米或小麦中加入60％的水，在高压 锅内通过1.2个压力，灭菌2个小时； C、按每一标准酒瓶接菌2‑3毫升菌液的量进行接菌； D、将封好口的盛洒容器在避光及15‑18℃条件下培养10‑15天左 右，菌丝长满； E、通过散射光转色，封口膜扎眼通风保湿； F、虫草成长为3‑5cm时，去掉封口膜，加入白酒压盖封口20‑25 天即可。