发明名称 米醋加工生产用饭曲混合搅拌装置
摘要 本实用新型公开了一种米醋加工生产用饭曲混合搅拌装置,包括机架、发酵罐、搅拌装置、抽液管、糯米加料斗、红曲加料斗和加水管道,发酵罐安装固定在机架上,搅拌装置安装固定在机架上位于发酵罐的一侧并与发酵罐连接,抽液管固定连接在发酵罐的另一侧底部上,糯米加料斗安装固定在发酵罐的顶部并与发酵罐连通,糯米加料斗内安装设置有拨米装置,红曲加料斗固定设置在糯米加料斗的侧部上,红曲加料斗朝向糯米加料斗斗口的一侧斗壁上开设有出液口,加水管道安装固定在糯米加料斗的斗口沿上并与红曲加料斗连通;可在醋加工生产过程中用于将糯米、红曲和水进行搅拌混合发酵,具有结构简单、拌料效率高、混合发酵效果好及发酵醪液抽取方便的特点。
申请公布号 CN206014856U 申请公布日期 2017.03.15
申请号 CN201620990844.X 申请日期 2016.08.31
申请人 永春县永春老醋有限责任公司 发明人 张晓强;马应伦
分类号 C12J1/10(2006.01)I 主分类号 C12J1/10(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 米醋加工生产用饭曲混合搅拌装置,其特征在于:包括机架(1)、搅拌器(2)、电机(3)、出料管(4)、糯米加料斗(5)、红曲加料斗(6)和加水管道(7),所述搅拌器(2)安装固定在机架(1)上,电机(3)安装固定在机架(1)上位于搅拌器(2)的一侧并通过减速装置连接,出料管(4)固定连接在搅拌器(2)的另一侧底部上,红曲加料斗(6)安装固定在搅拌器(2)的顶部并与糯米加料斗(5)连通,红曲加料斗(6)安装设置有拨米装置,红曲加料斗(6)固定设置在糯米加料斗(5)的侧部上,红曲加料斗(6)朝向糯米加料斗(5)斗口的一侧斗壁上开设有出口(61),加水管道(7)安装固定在糯米加料斗(5)的斗口沿上并与红曲加料斗(6)连通。
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