一种添加木耳多糖和山梨酸的饮料配方和制备方法

摘要

本发明公开了一种添加木耳多糖和山梨酸的饮料配方和制备方法，所述的配方是:蜂蜜1-5g、山梨酸1-3g、柠檬酸1-5g、甘蔗原汁20-30g、绿茶鲜叶20-30g、木耳多糖1-5g、其余为水；所述的制备方法是：取绿茶鲜叶水提，过滤，取水提液备用，水的加入量不超过原料中水的含量，水提优选加热水提，水提温度95-100℃，提取时间1小时，按原料配比取甘蔗原汁、与水提液、蜂蜜、山梨酸、柠檬酸、木耳多糖加水定容后，搅拌均匀，即得。

主权项

一种添加木耳多糖和山梨酸的饮料配方和制备方法，其特征在于：所述的配方是:蜂蜜1‑5g、山梨酸1‑3g、柠檬酸1‑5g、甘蔗原汁20‑30g、绿茶鲜叶20‑30g、木耳多糖1‑5g、其余为水；所述的制备方法是：取绿茶鲜叶水提，过滤，取水提液备用，水的加入量不超过原料中水的含量，水提优选加热水提，水提温度95‑100℃，提取时间1小时，按原料配比取甘蔗原汁、与水提液、蜂蜜、山梨酸、柠檬酸、木耳多糖加水定容后，搅拌均匀，即得。