一种鸡肉绞丝机

摘要

本实用新型提供一种鸡肉绞丝机，属于食品加工机械技术领域。其包括外壳、切丝机构和动力机构；外壳内部形成有绞丝室，绞丝室顶部设有进料口，绞丝室底部设有出料口，绞丝室内至少设有一组静绞丝件和一组动绞丝件，静绞丝件沿绞丝室内壁周向分布，静绞丝件端部设有沿其长度方向延伸的静叉齿，动绞丝件通过轴套固接在动力机构的动力输出端，动绞丝件由动力机构带动进行同步转动，动绞丝件端部设有沿动力输出端径向方向延伸、供静叉齿插入的动齿槽。本实用新型的鸡肉绞丝机撕制鸡肉丝效率高，相当于10个人同时工作的效率，大大解放了用工；所撕制的鸡肉丝呈蓬松状，体积大，肉丝厚重，感观效果佳，给人感觉分量足，让用户觉得更有食欲。

主权项

一种鸡肉绞丝机，包括外壳、切丝机构和动力机构，其特征在于，所述外壳内部形成有绞丝室，绞丝室顶部设有进料口，绞丝室底部设有出料口，绞丝室内至少设有一组静绞丝件和一组动绞丝件，静绞丝件沿绞丝室内壁周向分布，静绞丝件端部设有沿其长度方向延伸的静叉齿，动绞丝件通过轴套固接在动力机构的动力输出端，动力机构安装在所述外壳底部的动力支座上，动绞丝件由动力机构带动进行同步转动，动绞丝件端部设有沿动力输出端径向方向延伸、供静叉齿插入的动齿槽。