一种食品抗氧化包装薄膜的制备方法

摘要

本发明涉及的一种EVOH食品抗氧化包装薄膜，包含EVOH树脂、PVA树脂、α‑生育酚和丙三醇，各组分的掺入量以质量百分比计，分别为：EVOH树脂70％～90％、PVA树脂5％～15％、α‑生育酚1％～10％，丙三醇1～5％。其中EVOH树脂，乙烯含量29mol％，为日本合成化学生产的SoarnoL^TMD2908；PVA树脂为石化生产的1799型号。

主权项

一种食品抗氧化包装薄膜的制备方法，其特征在于：包含EVOH树脂、PVA树脂、α‑生育酚、和丙三醇，各组分的掺入量以质量百分比计，分别为：EVOH树脂70％～90％、PVA树脂5％～15％、α‑生育酚1％～10％，丙三醇1～5％；其中EVOH树脂，乙烯含量29mol％，为日本合成化学生产的SoarnoL^TMD2908；PVA树脂为中国石化生产的1799型号；其具体制备方法如下：(1)抗氧化剂溶液配置：以75％乙醇溶液为溶剂，称取一定质量的α‑生育酚溶解于乙醇溶液中，配置成含生育酚的抗氧化剂溶液；(2)膜液配置：首先，称取一定质量的正丙醇溶解于蒸馏水中，按照正丙醇与蒸馏水的体积比为1～2配置成正丙醇水溶液；接着，按照质量配比称取一定质量的EVOH树脂、PVA树脂和丙三醇，将其加入到配制好的正丙醇水溶液中形成混合溶液，并将该混合溶液放入恒温水浴锅中，使之在50℃～75℃条件下加热、搅拌至完全溶解；然后，按照质量配比要求称取一定量的步骤(1)中制备得到的抗氧化剂溶液，将其加入到以上混合溶液中继续搅拌，直至得到均匀状态的制膜溶液；(3)成膜：将步骤(2)中制备得到的制膜溶液放入真空干燥箱内脱去溶液中的气泡，接着用注射器抽取一定体积的膜液平铺到玻璃培养皿内成膜，然后放入鼓风干燥烘箱内在50℃条件下加热烘干5小时，再取出放在室温条件下自然干燥12小时后揭膜，制备得到具有抗氧化活性的EVOH抗氧化包装薄膜。