防止食物氧化的食物处理装置

摘要

本发明涉及一种防止食物氧化的食物处理装置，包括带有电动机（102）的机座（100），带有搅拌刀组（203）的容器（200）以及容器盖（300）；机座（100）内设置有抽真空组件（400），抽真空组件（400）借助容器（200）手柄内的气管（202）与容器（200）容纳食物的内腔连通，抽真空组件（400）包括用于将容器（200）内的空气抽出并排出机座（100）的真空泵。本发明具有以下技术效果：食物处理机在处理食材的过程中，抽真空组件能将容器内空气抽出，给容器内的食材提供一个低氧环境，有效地防止食材尤其是新鲜果汁等的氧化，并保留了食材原有的口感和色泽。

主权项

一种防止食物氧化的食物处理装置，包括带有控制器（101）和电动机（102）的机座（100），带有搅拌刀组（203）的容器（200），及所述容器（200）之上覆盖的容器盖（300）；其特征在于：所述机座（100）内设置有抽真空组件（400），所述抽真空组件（400）借助容器（200）手柄内的气管（202）与容器（200）容纳食物的内腔连通，所述抽真空组件（400）包括用于将所述容器（200）内的空气抽出并排出所述机座（100）的真空泵。