| 发明名称 | 一种低血糖生产指数的牛肉汉堡及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明属于健康食品领域，涉及一种低血糖生产指数的牛肉汉堡及其制备方法，所述汉堡按重量百分比主要包括如下组分：燕麦β葡聚糖1‑20％、铬酵母2×10<sup>‑5</sup>‑1.0×10<sup>‑4</sup>％、白芸豆提取物5‑20％、马铃薯提取物5‑20％、高筋面粉30‑50％、橄榄油3‑20％或酵母粉1‑2％；其中，所述各组分的重量百分比之和为100％。本发明牛肉汉堡可以代餐，可以出行食用，平复糖尿病患者的餐后血糖，提高了糖尿病人及肥胖人群、三高人群的生活品质。 | ||
| 申请公布号 | CN106472641A | 申请公布日期 | 2017.03.08 |
| 申请号 | CN201610889316.X | 申请日期 | 2016.10.12 |
| 申请人 | 糖友管家（北京）健康管理有限公司 | 发明人 | 王雪梅;田宇;杨阿静;黄冀东 |
| 分类号 | A21D13/31(2017.01)I;A21D13/38(2017.01)I;A21D2/18(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I | 主分类号 | A21D13/31(2017.01)I |
| 代理机构 | 北京品源专利代理有限公司 11332 | 代理人 | 巩克栋;侯桂丽 |
| 主权项 | 一种低血糖生产指数的牛肉汉堡，包括汉堡和牛肉饼，其特征在于，所述汉堡按重量百分比主要包括如下组分：<img file="FDA0001129206660000011.GIF" wi="1693" he="847" />其中，所述各组分的重量百分比之和为100％。 | ||
| 地址 | 100020 北京市朝阳区建国路93号院12号楼1602.1603室 | ||