发明名称 |
一种磷脂酶D催化磷脂酰胆碱合成磷脂酰乙醇胺的方法 |
摘要 |
本发明公开一种磷脂酶D催化磷脂酰胆碱(PC)合成磷脂酰乙醇胺(PE)的方法。本发明包括磷脂酶D的制备及产酶条件优化,催化体系的建立,本发明可以实现磷脂酰乙醇胺(PE)的高效合成。添加底物磷脂酰胆碱(PC)和乙醇胺,通过两相催化得到磷脂酰乙醇胺和胆碱。本发明使用易得的底物卵磷脂,工艺简单,反应条件温和,磷脂酰乙醇胺(PE)的转化率可达到69.7%。 |
申请公布号 |
CN106479993A |
申请公布日期 |
2017.03.08 |
申请号 |
CN201610849843.8 |
申请日期 |
2016.09.26 |
申请人 |
南京工业大学 |
发明人 |
陈可泉;钱娟;王昕 |
分类号 |
C12N9/16(2006.01)I;C12P13/00(2006.01)I |
主分类号 |
C12N9/16(2006.01)I |
代理机构 |
江苏致邦律师事务所 32230 |
代理人 |
徐蓓;蔡吉 |
主权项 |
一种磷脂酶D催化磷脂酰胆碱合成磷脂酰乙醇胺的方法,其生产方法包括以下步骤:步骤一,链霉菌摇瓶发酵产磷脂酶D,优化发酵条件;步骤二,发酵液离心,取上清;步骤三,将上清进行浓缩处理,得到粗酶液;步骤四,卵磷脂溶于有机相,水相为粗酶液和乙醇胺及醋酸盐缓冲液;步骤五,将上述两相催化体系进行震荡反应,高效液相色谱法检测磷脂酰乙醇胺和磷脂酰胆碱含量。 |
地址 |
211186 江苏省南京市浦口区浦珠南路30号 |