| 摘要 |
Zur Temperaturbestimmung von kochendem Wasser bei einem Induktionskochfeld mit mehreren einzeln ansteuerbaren Induktionsheizspulen, die in einem gemeinsamen Heizbetrieb eine Kochstelle für ein Kochgefäß mit Wasser darin bilden, wird ein Kochgefäß mit Wasser über mindestens zwei Induktionsheizspulen aufgestellt. Die Induktionsheizspulen werden im Heizbetrieb betrieben um das Wasser in dem Kochgefäß zum Kochen zu bringen und jede Induktionsheizspule beheizt den über ihr angeordneten Bereich des Kochgefäßbodens. Während des Heizbetriebs wird anhand der Schwingungsantwort an jeder Induktionsheizspule erfasst, ob die Temperatur des Bereichs des Kochgefäßbodens über dieser Induktionsheizspule ansteigt. Die Induktionsheizspulen werden mindestens so lange im Heizbetrieb betrieben, bis eine Induktionsheizspule erfasst, dass der Temperaturgradient des Kochgefäßbodens über ihr zu Null wird. Daraufhin wird sie dann als Messspule bestimmt und im Messbetrieb mit geringer Mess-Leistung und nicht mehr im Heizbetrieb betrieben. In dem Fall, dass der zeitliche Verlauf ihres Temperaturgradienten Null wird, wird das Wasser in dem Kochgefäß als kochend bestimmt. |
