低カリウム含有青果物の水耕栽培方法

摘要

【課題】カリウム含有量が十分に少なく且つ平均重量が大きいリーフレタスを、歩留まり良く栽培する方法を提供する。【解決手段】育苗養液栽培期間Ａ及び標準養液栽培期間Ｂは、カリウム濃度が十分に高い培養液を用いて、リーフレタスを生育する。その後の低カリウム養液栽培期間Ｃでは、初期のカリウム濃度が５１ｐｐｍ以上７０ｐｐｍ以下の低カリウム養液を用いてリーフレタスを生育する。【選択図】 図１