一种针对肩周炎的鸡蛋茄子及其制备方法

摘要

本发明属于食品领域，提供一种针对肩周炎的鸡蛋茄子，是由以下重量份的原料制成：茄子150‑250份，鸡蛋2‑4只，桂枝10‑20份，羌活10‑20份，花生油6‑10份，湿淀粉8‑12份，酱油5‑7份，蒜蓉4‑6份，白糖3‑7份，鸡精3‑5份，精盐1‑3份,制备方法是包括：备料，洗净，晾干，蒸煮，等步骤，本发明的优点即保留了中药的成分，又有茄子的营养，有针对肩周炎的功效。

主权项

一种针对肩周炎的鸡蛋茄子，其特征是由以下重量份比的原料制成：茄子150‑250份， 鸡蛋2‑4只，桂枝10‑20份，羌活10‑20份，花生油6‑10份，湿淀粉8‑12份，酱油5‑7份，蒜蓉4‑6份，白糖3‑7份，鸡精3‑5份，精盐1‑3份。