連続滅菌装置の運転方法、連続滅菌装置、発酵システムおよび連続発酵システム

摘要

本発明にかかる連続滅菌装置は、流路を構成する部材に、該部材を滅菌する滅菌媒体を流通させて該部材を滅菌し、滅菌処理が施された滅菌液を配管に流通させ、該滅菌液に対して、加熱処理、保持処理および冷却処理の一連の処理を施しつつ、流量、温度および圧力が予め設定された条件に制御して、流路に流通させる液体を滅菌液から滅菌対象液体に切り替える。