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Tortenbodenschneider (1), aufweisend einen im wesentlichen U-förmigen Bügel (2), mit U-Schenkeln (2a, 2b), zwischen denen eine Messerklinge (3) mit einer Schneide (4) zum Schneiden in eine Schneidrichtung (4a) höhenverstellbar angeordnet ist, die Verbindungspunkte eine Verbindungsachse (5) bildend, dadurch gekennzeichnet, daß die Verbindung zwischen Messerklinge (3) und U-Schenkeln (2a, 2b) als Schwenkverbindung (6) mit einem Schwenkspiel (11) um eine Schwenkachse (5a) ausgebildet ist und die Schneidkante (4) so ausgebildet und angeordnet ist, daß die Messerklinge (3) im Betrieb durch die Schneidbewegung automatisch in Schneidrichtung (4a) ausgerichtet wird. |
