电烤箱及电烤方法

摘要

一种电烤箱，包括风机、后加热管、温度传感器、上加热管、内胆、烤架、底加热管，温度传感器包括上、下温度传感器；上、下温度传感器均和电烤箱的控制器相连；上、下温度传感器分别设于内胆的上、下端位置。应用电烤箱的电烤方法，上加热管发热工作时，上温度传感器做主检测温度的传感器，下温度传感器做辅助测温传感器；反之，下温度传感器做主检测温度的传感器，上温度传感器做辅助测温传感器，两个温度传感器进行交替检测，控制相应的加热器进行启、停加热工作，从而使电烤箱内胆内的温度均匀的达到设定的温度。

主权项

一种电烤箱，包括风机（9）、后加热管（2）、温度传感器、上加热管（5）、内胆（6）、烤架（7）、下加热管（8），其特征是：所述温度传感器包括下温度传感器（3）和上温度传感器（4）；所述下温度传感器（3）和上温度传感器（4）均和电烤箱的控制器相连。