一种怪味麻花及其制备方法

摘要

本发明公开了一种怪味麻花的制备方法，将海椒粉，花椒粉，胡豆粉，绿豆粉，紫米粉，荞麦粉，马铃薯粉放入容器搅拌；起酥油及鸡蛋到容器搅拌；再依次加入糖水、酵母、小苏打与水的混合液及食用盐到容器中搅拌、醒发、成型再醒发，再进行油炸制得。本发明怪味麻花，丰富了麻花的口味，吃惯了其他口味的消费者更喜欢吃，这是一种新品种，在市场上非常受欢迎，提供了人们在选择购买麻花时更多的选择，大大提高了企业在市场上的竞争能力。

主权项

一种怪味麻花，由下述重量份数的原料制得：