发明名称 一种蕈菌饮品及其制备方法
摘要 本发明公开了一种蕈菌饮品及其制备方法。属于含有其他非酒精饮料及其制备领域,依据国际专利分类法,属于A23L 2/38。本饮品组成:蕈菌、大枣、麦冬、玉竹、淫羊藿、锁阳、山茱萸、罗汉果、牛磺酸、支链氨基酸、调味剂、余量为水。其制备方法:在提取罐中将上述蕈菌饮品原料加水300升浸泡一小时后,升温至95℃±5℃,提取一小时,泵出提取液至浓缩罐;将剩余饮品原料加水200升,升温至95℃±5℃,30分钟后,做二次提取;将步骤一、二的提取液合并、泵入浓缩罐混合,浓缩至定容量为200升,打入调配罐;加入牛磺酸、支链氨基酸,补水至2000升,加入调味剂,均质后灌装,灭菌,包装成为成品。其优点是可提高人体免疫能力、病后尽快康复。
申请公布号 CN106418024A 申请公布日期 2017.02.22
申请号 CN201610547817.X 申请日期 2016.07.12
申请人 原玉全 发明人 原玉全
分类号 A23L2/02(2006.01)I;A23L2/52(2006.01)I;A23L33/00(2016.01)I;C12G1/00(2006.01)I;C12G3/04(2006.01)I 主分类号 A23L2/02(2006.01)I
代理机构 北京富天文博兴知识产权代理事务所(普通合伙) 11272 代理人 刘寿椿
主权项 一种蕈菌饮品,其特征在于:按重量百分比,其组成如下:<img file="FDA0001047444600000011.GIF" wi="1518" he="1623" />
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