| 发明名称 | 大豆分离蛋白粉和谷朊粉制备的核桃仁蛋白干及其方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供了一种大豆分离蛋白粉和谷朊粉制备的核桃仁蛋白干及其方法,包括大豆分离蛋白粉80‑120份、谷朊粉80‑140份、核桃仁40‑100份、蜂蜜2‑10份、八角茴香1‑5份、甘草2‑12份、薄荷1‑5份、食盐2‑12份、生姜1‑6份、桂皮1‑4份、杜仲1‑7份、桂枝1‑6份和当归1‑6份。通过本发明制出来的核桃仁蛋白干口味独特、营养价值高，深受广大消费者和市场的欢迎。 | ||
| 申请公布号 | CN106418551A | 申请公布日期 | 2017.02.22 |
| 申请号 | CN201610868752.9 | 申请日期 | 2016.09.30 |
| 申请人 | 湖南省豆伊家食品有限公司 | 发明人 | 张朝晖;晏文会;李志军;周善清;晏恬滋;晏德;李杰;雷勇;姜红;张灿辉 |
| 分类号 | A23L33/185(2016.01)I;A23L33/105(2016.01)I;A23L25/00(2016.01)I;A23P30/25(2016.01)I;A23L21/25(2016.01)I | 主分类号 | A23L33/185(2016.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 大豆分离蛋白粉和谷朊粉制备的核桃仁蛋白干，其特征在于，按重量份数计包括下列原料：大豆分离蛋白粉80‑120份、谷朊粉80‑140份、核桃仁40‑100份、蜂蜜2‑10份、八角茴香1‑5份、甘草2‑12份、薄荷1‑5份、食盐2‑12份、生姜1‑6份、桂皮1‑4份、杜仲1‑7份、桂枝1‑6份和当归1‑6份。 | ||
| 地址 | 410000 湖南省长沙市开福区沙坪街道大明工业园自安村柴塘冲组 | ||