发明名称 糖食处理
摘要 一种用于减少或除去糖食产品表面上的划痕的方法,所述方法包括例如在加热室中或通过热气体或红外鼓风机的应用,在一定温度下使所述产品经受一段时间的热处理,所述时间段和温度足以除去划痕,但不足以使产品去回火或对产品造成热损伤。
申请公布号 CN106455608A 申请公布日期 2017.02.22
申请号 CN201580022939.0 申请日期 2015.04.16
申请人 马斯公司 发明人 A·J·A·范霍图恩;D·T·J·布鲁尔
分类号 A23G1/00(2006.01)I;A23G1/30(2006.01)I 主分类号 A23G1/00(2006.01)I
代理机构 北京市路盛律师事务所 11326 代理人 冯云;李宓
主权项 一种用于减少或除去糖食产品表面上的划痕的方法,所述方法包括使所述产品在一定温度下经受一段时间的热处理,所述时间段和温度足以除去划痕,但不足以使所述产品去回火或对所述产品造成热损伤。
地址 美国弗吉尼亚州