一种槟榔牡丹籽咖啡及其制备方法

摘要

本发明公开了一种槟榔牡丹籽咖啡及其制备方法。该槟榔牡丹籽咖啡由以下重量百分数的原料组成：槟榔提取物0.1～5％、牡丹籽粉0.5～5％、咖啡粉70～99％、甜味剂0～20％。本发明工艺简单，在咖啡中加入适量能够提升咖啡香味的槟榔提取物，再通过牡丹籽粉的调和，使得槟榔牡丹籽咖啡口感浓郁醇美，香气袭人。本发明槟榔牡丹籽咖啡体现了咖啡、槟榔和牡丹籽的协同功效，具有显著的提神、消疲效果，是一款集体闲、养生于一体的保健咖啡。

主权项

一种槟榔牡丹籽咖啡，其特征在于，由以下重量百分数的原料经混合均匀、粉碎、过筛、真空干燥制备而成：槟榔提取物0.1～5％、牡丹籽粉0.5～5％、咖啡粉70～99％、甜味剂0～20％。