一种具有保健功效的浆水及其制备方法

摘要

本发明涉及一种具有保健功效的浆水及其制备方法，属于食品加工技术领域。一种具有保健功效的浆水，由以下按重量份配比的原料制成：芹菜80‑120份、卷心菜50‑70份、莴苣叶30‑50份、芥菜20‑35份、白萝卜叶10‑20份、红薯杆10‑20份、沙葱12‑25份、绿颈商陆苗8‑12份、苋菜8‑12份、马齿苋15‑20份。本发明的一种具有保健功效的浆水，其原料选择丰富多样，不但加入了具有各种口味和功效的蔬菜，还加入了部分有补养功效的中草药，使其口味更佳酸爽回味，而且还具有清热去火、除湿利水、健胃驱胀、和中安神、补气养血、提高免疫力等功效，更适合儿童及老年人的食用。

主权项

一种具有保健功效的浆水，其特征在于由以下按重量份配比的原料制成：芹菜80‑120份、卷心菜50‑70份、莴苣叶30‑50份、芥菜20‑35份、白萝卜叶10‑20份、红薯杆10‑20份、沙葱12‑25份、绿颈商陆苗8‑12份、苋菜8‑12份、马齿苋15‑20份、紫苏15‑20份、罗马花椰菜32‑40份、车前草5‑10份、苦菊8‑12份、青椒10‑20份、冬寒菜6‑12份、树仔菜6‑12份、银耳4‑8份、佛掌参2‑4份、党参2‑4份、人参1‑3份、沙参1‑3份、太子参1‑3份、灵芝2‑5份、松茸2‑5份、冬虫夏草5‑8份、黄芪5‑8份、沙苑子2‑4份、石灰华2‑5份、绿绒蒿1‑3份、小麦面粉45‑60份、鹰嘴豆粉15‑30份、浆水引子15‑25份、纯净水1000‑1500份、盐水100‑200份。