一种生产富硒蛋的方法

摘要

一种生产富硒蛋的方法，包括蛋鸡鸡种的选育、饲养方式的选择、产蛋环境的选择、饲料的配置。鸡种为市售乌鸡蛋鸡；饲养方式为传统集中封闭式鸡舍饲养；产蛋环境是对鸡舍内温度、湿度、光照、通风、噪音的管理和控制；饲料的组成为玉米、豆粕、石粉、磷酸氢钙、70%赖氨酸、液体蛋氨酸、鸡矿、多维、氯化胆碱、食盐、小苏打、蛋氨酸硒。本发明生产的富硒绿壳蛋的含硒量0.35mg/kg,符合国家标准规定，属于富硒食品，且富硒绿壳蛋的含硒量是普通鸡蛋的1.78倍，有效提高了绿壳蛋中的含硒量，使绿壳蛋成为富硒食品，具有预防多种疾病的功能，增强并提高了绿壳蛋的食用价值和保健功能。

主权项

一种生产富硒蛋的方法，包括蛋鸡鸡种的选育、饲养方式的选择、产蛋环境的选择、饲料的配置；其中，所述鸡种为市售乌鸡蛋鸡；所述饲养方式为传统集中封闭式鸡舍饲养；所述产蛋环境是指对鸡舍内温度、湿度、光照、通风、噪音的管理和控制；所述饲料的组成组分为，玉米、豆粕、石粉、磷酸氢钙、70%赖氨酸、液体蛋氨酸、鸡矿、多维、氯化胆碱、食盐、小苏打、蛋氨酸硒；所述饲料各组分按重量份数计，玉米70～80份、豆粕20～25份、石粉8～15份、磷酸氢钙12～18份、70%赖氨酸1～5份、液体蛋氨酸0.5～3份、鸡矿0.1～2份、多维0.１～１份、氯化胆碱1～2份、食盐2～4份、小苏打1～5份、蛋氨酸硒0.１～１份。