一种高效连续式真空油炸机

摘要

本发明公开了一种高效连续真空油炸机，在连续进、出料的情况下可持续保持高真空度的稳定性，由油炸舱、转毂式密封装置、闸板式密封装置、脱油机、龙门架式链条升降装置、CIP清洗系统、油过滤系统和油加热循环系统、油汽分离装置和真空系统组成，油炸舱由油炸舱上舱、油炸舱下舱、油炸舱密封条、网带机架、输送网带、压料网带、挡料板、刮渣装置组成，脱油机脱油效率高、连续过滤能自动清洗油渣、油过滤密度高，油炸机油脂循环换热并具自动补油，可延长油脂的使用期，CIP清洗系统自动清洗设备，不需拆散生产设备，具有操作简单，龙门架式链条升降装置维修方便，生产效率高的优点。

主权项

一种高效连续式真空油炸机，由油炸舱（01）、转毂式密封装置（20）、闸板式密封装置（21）、立式脱油机（13）、油过滤和油加热循环系统（02）、油汽分离装置（03）、真空系统（26）、CIP清洗系统（25）、龙门架式链条升降装置（30）组成，其特征是：所述油炸舱（01）由油炸舱上舱（1）、油炸舱下舱（2）、油炸舱密封条（11）、网带机架（7）、输送网带（4）、压料网带（3）、挡料板（9）、刮渣装置（5）组成，油炸舱上舱（1）和油炸舱下舱（2）之间设置有密封胶条（11）安装在密封法兰（12）内，输送网带（4）和压料网带（3）置于网带机架（7）上，在输送网带（4）和压料网带（3）间两边设置挡料板（9），刮渣装置（5）设置于网带机架（7）下部，油炸舱上舱（1）进料口与转毂式密封装置（20）的出料口（20‑2）连接，油炸舱下舱（2）出料口与立式脱油机（13）的进料口连接，立式脱油机（13）的出料口与出料端闸板式密封装置（21）的进料口（21‑1）连接。