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发明名称
Manufacturing method of ripening salted squid and the product thereof
摘要
본 발명은 콜라겐 펩타이드, 및 소나무잎 및 감잎의 혼합추출물을 포함하여, 새롭고 현대적인 식감과 영양을 원하는 현대인의 취향에 부합하고, 오징어 젓갈의 드립 현상의 발생을 최소화할 수 있는 오징어 젓갈의 제조방법 및 이에 의하여 제조된 오징어 젓갈에 관한 것이다.
申请公布号
KR20170018597(A)
申请公布日期
2017.02.20
申请号
KR20150112423
申请日期
2015.08.10
申请人
김보라
发明人
김보라
分类号
A23L17/50;A23L27/00
主分类号
A23L17/50
代理机构
代理人
主权项
地址
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