| 摘要 |
La technique de conservation de l'ail sous la forme semi-liquide ou pâteux caractérisé par son mode de stérilisation et de destructions de bactéries. La technique concerne un procédé de conservation de l'ail et son conditionnement en stick non utilisé à ce jour pour ce produit. L'utilisateur par un système d'encoche ou de bouchon a un accès rapide et facile au produit. Cette technique peu être appliqué à d'autre types de conditionnement et dosage. |
