３−ヒドロキシプロピオン酸のエステルの製造方法

摘要

本発明は、３−ヒドロキシプロピオン酸のエステルの製造方法に関し、当該方法は：リン酸塩を１ｇ／リットル以上含有する増殖培地中でアセトバクター・ロバニエンシス（Ａｃｅｔｏｂａｃｔｅｒ ｌｏｖａｎｉｅｎｓｉｓ）細菌を培養する工程を含み、当該細菌の培養により、３−ヒドロキシプロピオン酸のエステルが製造される。【選択図】図１