一种促进儿童智力和视力发育的全营养早餐及其制备方法

摘要

本发明涉及一种促进儿童智力和视力发育的全营养早餐。原料包括谷物、豆类、水果、蔬菜、果仁、纤维六大种类及白砂糖，共31种食材。具体形态为营养米片与果蔬颗粒物。本发明还涉及一种促进儿童智力和视力发育的全营养早餐的制备方法。本发明所述的全营养早餐不仅营养全面、易于消化吸收，还便于携带、方便冲调，且通过添加胡萝卜、葡萄、蓝莓等食材，补充儿童所需的花青素、胡萝卜素、维生素C和B族，达到保护眼睛，增强视力功效，通过添加核桃、小米、香菇、红枣、香蕉等食材，能够达到一定的补脑养脑作用。

主权项

一种促进儿童智力和视力发育的全营养早餐，其特征在于，包括如下重量份的原料:谷类：大米2‑6份、小米2‑6份、玉米5‑8份、小麦2‑6份、大麦2‑8份；豆类：黄豆5‑6份、红豆2‑4份、豌豆3‑6份；果类：苹果3‑4份、香蕉2‑4份、葡萄2‑4份、草莓2‑4份、蓝莓2‑4份、红枣2‑4份；蔬类：胡萝卜2‑4份、白菜1‑3份、香菇1‑2份、西兰花0.5‑2份、百合0.5‑2份；仁类：核桃仁3‑6份、白芝麻1‑3份、莲子0.5‑2份、芡实1‑3份、薏米3‑9份；纤类：南瓜2‑3份、红薯3‑6份、燕麦8‑13份、葛根0.5‑2份、荞麦0.5‑2份、银耳0.5‑2份；其它：白砂糖6‑10份。