一种非热食品熏杀防腐保鲜方法

摘要

本发明提供了一种非热食品熏杀防腐保鲜方法，包括以下步骤：将所述植物精油混合气体与各类食品混合进行熏蒸，所述植物精油混合气体包括肉桂醛、百里香酚与乙醇。本发明采用天然植物提取物肉桂醛以及百里香酚作为杀菌剂进行食品熏杀防腐保鲜，结合低热效应与天然提取物熏蒸协同增效，从而增强杀菌防腐保鲜效果。本发明提供的保鲜方法明显地降低了杀菌剂的残留，甚至是零残留。

主权项

一种非热食品熏杀防腐保鲜方法，其特征在于，包括以下步骤：将所述植物精油混合气体与食品混合而进行熏蒸，所述植物精油混合气体包括肉桂醛、百里香酚与乙醇。