一种咖啡鲜果的厌氧反应脱胶处理装置

摘要

本发明公开了一种咖啡鲜果的厌氧反应脱胶处理装置，它由咖啡鲜果厌氧反应罐、厌氧反应液加热罐、厌氧反应菌种培植罐及管道构成；所述咖啡鲜果厌氧反应罐配置有脱果胶前咖啡豆进料阀、脱果胶后咖啡豆出料阀、厌氧反应液过滤管、厌氧反应液出液泵、咖啡鲜果厌氧反应罐取样阀和咖啡鲜果厌氧反应罐测温计，所述厌氧反应液加热罐配置有厌氧反应液进液泵、厌氧反应液加热管和厌氧反应液加热罐测温计；所述厌氧反应菌种培植罐配置有带菌种反应液出液泵、带菌种反应液进液泵、厌氧菌种培养床和厌氧反应菌种培植罐取样阀。本发明分别通过咖啡鲜果厌氧反应罐、厌氧反应菌种培植罐和厌氧反应液加热罐完成了带果胶咖啡豆厌氧反应菌种培植驯化、厌氧反应液的加热，最终实现咖啡鲜果的厌氧反应脱胶处理。

主权项

一种咖啡鲜果的厌氧反应脱胶处理装置，其特征在于，它由咖啡鲜果厌氧反应罐(1)、厌氧反应液加热罐(2)、厌氧反应菌种培植罐(3)及管道构成；所述咖啡鲜果厌氧反应罐(1)配置有脱果胶前咖啡豆进料阀(4)、脱果胶后咖啡豆出料阀(5)、厌氧反应液过滤管(6)、厌氧反应液出液泵(9)、咖啡鲜果厌氧反应罐取样阀(8)和咖啡鲜果厌氧反应罐测温计(7)，用于完成带果胶咖啡豆的厌氧反应脱胶；所述厌氧反应液加热罐(2)配置有厌氧反应液进液泵(10)、厌氧反应液加热管(11)和厌氧反应液加热罐测温计(12)，用于咖啡豆厌氧反应液的储存和加热，使厌氧反应在适宜的温度下进行，提高咖啡豆厌氧反应脱胶处理速度及稳定生产批次质量；所述厌氧反应菌种培植罐(3)配置有带菌种反应液出液泵(13)、带菌种反应液进液泵(14)、厌氧菌种培养床(15)和厌氧反应菌种培植罐取样阀(16)，用于培植驯化和存储适合咖啡豆厌氧反应脱胶、加快厌氧反应速度、提高咖啡豆厌氧反应脱胶处理效率的优势菌种。