一种高产高品质桂花香味香菇的栽培方法

摘要

本发明公开了一种高产高品质桂花香味香菇的栽培方法，所述的培养基料由以下重量份的原料制成：枇杷树锯末浆37~39份、棉籽皮66~68份、枇杷核4.4~4.6份、无花果树汁11~13份、松树树汁14~16份、桂花7~9份、红薯16~18份、氨基酸0.17~0.19份、硫酸钙0.32~0.34份、钙镁磷肥0.47~0.49份、维生素B₁0.07~0.09份。本发明栽培出的香菇不但菇柄短、菇盖大且厚，而且在香菇特有的气味中夹杂着淡淡的桂花香味，使其具有更高的食用价值和商品价值，出菇量平均提高45%以上；培养基料中加入枇杷树锯末浆，能够有效避免菌柱断裂、腐烂或菌柱干枯现象的发生；在培养基原料中加入无花果树汁、松树树汁，其有效成分与红薯成分协同作用，使得栽培出的香菇具有调节内分泌失调的功效。

主权项

一种高产高品质桂花香味香菇的栽培方法，其特征在于，具体方法如下：（1）培养基料的制备所述的培养基料由以下重量份的原料制成：枇杷树锯末浆37~39份、棉籽皮66~68份、枇杷核4.4~4.6份、无花果树汁11~13份、松树树汁14~16份、桂花7~9份、红薯16~18份、氨基酸0.17~0.19份、硫酸钙0.32~0.34份、钙镁磷肥0.47~0.49份、维生素B₁ 0.07~0.09份；所述的枇杷树锯末浆，按以下步骤进行制备：将枇杷树锯末粉碎，过20~25目筛，加入其重量份2.2~2.4倍量的水浸泡80~90min，文火熬煮35~40min，室温冷却至42~44℃，加入枇杷树锯末0.09~0.11倍重量份的瓜尔胶，边加热边搅拌，加热至水分含量为37%~39%，室温自然冷却，得枇杷树锯末浆；（2）香菇菌丝播种在培养基料上一面用打孔器等距离打接种穴5个,翻到另一面,等距离打接种穴4个,穴口直径为1.1~1.3cm，穴深度为2.4~2.6cm,将香菇菌丝接种到接种穴，每袋菌丝接种量为培养基料干量的11%~13%，接种温度为25~27℃，用胶片封闭穴口，日字形堆放,堆放6~8层,每层5袋,培养至香菇成熟，采收，得成品。