一种红毛丹壳提取液的制备方法

摘要

一种红毛丹壳提取液的制备方法，步骤如下：将红毛丹果壳破碎打浆，用柠檬酸调节匀浆pH，然后进行微波灭酶处理，冷却至室温后，加入碳酸氢钠调节pH为中性，再加入纤维素酶和半纤维素酶进行搅拌酶解，然后压榨取汁并过滤掉杂质后得到滤液，压榨后的干渣烘干粉碎得到粉末，将红毛丹壳粉末与乙醇水溶液混合然后置于压力釜中，进行沸水浴超声提取，提取结束后，过滤去渣取滤液，通过分离工序将滤液中乙醇除去后，与步骤(1)所述滤液合并得到红毛丹壳提取液。由本发明所述方法容易操控，提取时间短，提取过程无有毒有害物质的添加造成的污染，得到红毛丹壳提取液中有效成分的提取率高、生物活性好、性质稳定。

主权项

一种红毛丹壳提取液的制备方法，其特征在于，步骤如下：(1)将当天采摘的新鲜红毛丹洗净后，将果壳果肉分离，将果壳与2～3倍重量的水混合后破碎打浆，用柠檬酸调节匀浆pH为2.0～2.8，然后置于功率为500～550W、时间为2.5～3min的中工况条件下进行微波灭酶处理，冷却至室温后，加入碳酸氢钠调节pH为中性，再加入原料果壳重量0.1～0.12％的纤维素酶和原料果壳重量0.03～0.08％的半纤维素酶，进行搅拌酶解15～30min，然后压榨取汁并过滤掉杂质后得到滤液，(2)压榨后的干渣烘干至水分含量为3～5％，然后粉碎得到粒度小于100μm的粉末，将1重量份的红毛丹壳粉末与3～5重量份的乙醇水溶液混合然后置于压力釜中，进行沸水浴超声提取，乙醇水溶液中乙醇的体积分数为15～20％，釜中压力200～250kpa，超声频率为35～40kHz，提取时间为30～45min，提取结束后，过滤去渣取滤液，通过分离工序将滤液中乙醇除去后，与步骤(1)所述滤液合并得到红毛丹壳提取液。