一种大环麝香内酯的合成方法

摘要

一种从蒜头果油中合成高级香料高价值麝香类香料环十五内酯(大环麝香内酯)的方法，以蒜头果油为原料，经过皂化、酸化、重结晶、臭氧化、还原、甲酯化、关环得环十五内酯。该方法得率高、效益好、成本低，克服了现有技术生产工艺复杂，收率较低，成本较高，没有形成市场优势的缺限。蒜头果油含有40％～60％的二十四碳‑15‑烯酸，是合成高价值麝香类香料的理想原料。二十四碳‑15‑烯酸是大脑发育的必需营养物，对提高脑神经的活跃、防止脑神经衰弱有重要作用，对心血管及人体自身免疫缺乏性疾病有好的疗效，可作为医药和保健品使用。

主权项

一种大环麝香内酯即环十五内酯的合成方法，以蒜头果油为原料，经皂化、酸化得混合脂肪酸，混合脂肪酸重结晶得二十四碳‐15‐烯酸，二十四碳‐15‐烯酸经臭氧化、还原得15‐羟基十五烷酸，15‐羟基十五烷酸甲酯化得15‐羟基十五烷酸甲酯，15‐羟基十五烷酸甲酯经关环得环十五内酯。