一种亚麻籽膨化食品及其制备方法

摘要

本发明涉及食品技术领域，特别是涉及一种亚麻籽膨化食品及其制备方法。包括以下重量份原料制得：亚麻籽40~60份，燕麦10~30份，豌豆5~15份，薏米10~20份，红薯5~15份和微量的调味剂。其制备方法为：将亚麻籽、燕麦、豌豆、薏米、红薯按照上述重量份分别破碎至100~200目，所得粉末混合，加入调味剂，按生产膨化食品的方法制成。本发明一种亚麻籽膨化食品营养丰富，酥脆香美，食用方便，还具有保健功效。

主权项

一种亚麻籽膨化食品，其特征在于，包括以下重量份原料制得：亚麻籽40~60份，燕麦10~30份，豌豆5~15份，薏米10~20份，红薯5~15份和微量的调味剂。