bebida à base de cachaça com efeito de fluorescência em presença de iluminação ultravioleta e método de fabricação

摘要

bebida à base de cachaça com efeito de fluorescência em presença de iluminação ultravioleta e método de fabricação. a presente invenção descreve uma bebida à base de cachaça com efeito de fluorescência e o respectivo método de fabricação. mais especificamente compreende uma bebida do tipo ice, obtida a partir de cachaça com adição de cloridrato de quinina, com qualidade sensorial destacada devido ao seu perfil fluorescente na presença de luz negra (ultravioleta).