摘要 |
Máquina de división en porciones para cortar un producto para cortar (2) en forma de tira en lonchas (2a, b..) con preferiblemente el mismo volumen con a) un carrusel de tubos formadores (1) que se eleva hacia arriba y que puede girar alrededor de un eje de giro (10'), en el que están dispuestas varias aberturas de tubo formador (1 a,b,c) que discurren en la dirección longitudinal (10) del carrusel de tubos formadores (1), abiertas por arriba y por abajo, para alojar el producto para cortar (2), b) un punzón de presión longitudinal (3) que puede desplazarse y solicitarse con fuerza en la dirección longitudinal (10) en un punto perimetral, la posición de corte (11), para penetrar en el tubo formador (1 a) y comprimir longitudinalmente y hacer avanzar el producto para cortar (2) que se encuentra en su interior hacia delante hacia el lado de corte, c) un dispositivo de corte en el extremo inferior del carrusel de tubos formadores (1) con una cuchilla (8) accionada en rotación alrededor de un eje paralelo al eje de giro (10') del carrusel de tubos formadores (1), d) un dispositivo de evacuación para las lonchas rebanadas (2a, b..) e) un elemento de tope axial, ajustable en su distancia con respecto al carrusel de tubos formadores (1), para el producto para cortar en el lado de la cuchilla (8) opuesto al tubo formador (1), caracterizada por que f) el elemento de tope es una placa de tope (9) que se acciona en rotación conjuntamente con la cuchilla (8) y alrededor del mismo eje (10') y que tiene al menos en la zona de la cuchilla (8) una entalladura para lonchas, g) entre un disco de carrusel más bajo (5a) y la parte del carrusel de tubos formadores (1) situada por encima está dispuesta una chapa intermedia (26) que puede girar independientemente del carrusel de tubos formadores (1) alrededor del eje de giro (10') del carrusel de tubos formadores (1), que solamente en la posición de corte (11) tiene una abertura para el producto para cortar (2), que es al menos tan grande como la abertura de tubo formador (1 a..) más grande. |