摘要 |
Морозиво на молочній основі зі смаком солодкого напою містить молоко знежирене, вершки, сухе знежирене молоко, цукор білий кристалічний, молочний жир та/або рослинну олію, воду питну, стабілізатор та смакову добавку. Як смакову добавку використовують ароматизатор солодкого напою, виготовлений з натуральних компонентів у вигляді пасти або сиропу. Вміст смакової добавки складає від 4 до 15,5 масових % від загальної маси морозива, за умови збереження незмінною масової долі цукру у розмірі 14-15 масових % від загальної маси морозива. |