| 摘要 |
Спосіб виробництва шампанського включає одержання асамбляжів з шампанських виноматеріалів, їх витримку, приготування купажу з шампанських виноматеріалів, шампанізацію, приготування та додавання лікеру, розлив у пляшки. У пляшки наливають 95 % готової суміші, а решту 5 % суміші змішують з частинками сухозлітного золота розміром 3-, насичують діоксидом вуглецю 2-6 ATM, подають на карусельну машину та дозують у пляшки до повних. |
