一种黄芪微囊的制备方法

摘要

本发明公开了一种黄芪微囊的制备方法，包括以下步骤：将干燥的黄芪块根粉碎，加入乙醇溶解，再加入为黄芪质量8‑12%的司盘乳化剂，搅拌均匀，得芯材溶液；将明胶和蔗糖酯溶于水中，得壁材溶液，其中明胶、蔗糖酯和水的质量比为10‑15:5‑10:100；将上述芯材溶液和壁材溶液按照质量比为1:2‑3加入超声波均质机进行均质处理10‑20min；将所得的浆料进行微波干燥，得含水量为6‑8%的干燥粉末，冷却至室温，包装，即得黄芪微囊。本方法制备的黄芪微囊不仅可以避免其有效成分与外界相隔绝，显著提高黄芪的稳定性，明显延长贮存期，还能很好保存了黄芪原粉的全价营养与活性成分。

主权项

一种黄芪微囊的制备方法，其特征在于:包括以下步骤：（1）制备芯材：将干燥的黄芪块根粉碎，加入其质量为4‑6倍的乙醇溶解，再加入为黄芪质量8‑12%的司盘乳化剂，搅拌均匀，得芯材溶液；（2）制备壁材：将明胶和蔗糖酯溶于水中，得壁材溶液，其中明胶、蔗糖酯和水的质量比为10‑15:5‑10:100；（3）超声波均质：将上述芯材溶液和壁材溶液按照质量比为1:2‑3加入超声波均质机进行均质处理10‑20min；（4）微波干燥：将步骤（3）所得的浆料进行微波干燥，得含水量为6‑8%的干燥粉末，冷却至室温，包装，即得黄芪微囊。