从黄芪废渣中制备黄芪多糖和保水凝胶的方法

摘要

本发明涉及一种黄芪中提取黄芪多糖和保水凝胶的方法，是将干燥过后的黄芪经用70‑90％醇溶液回流提取黄芪总皂苷、利用黄芪残渣经浸提、酶解、过滤、浓缩、醇沉、上柱脱色和去除小分子得黄芪多糖纯品、再通过对黄芪残渣中的木质素和纤维素进行碱化处理、醚化、羧化处理得保水凝胶。与黄芪甲苷直接水解制备黄芪多糖相比，能充分利用黄芪总皂苷，提高了黄芪多糖产率，减少了分离操作步骤，降低了黄芪多糖生产成本。同时又能有效降低碱液和酸液的使用量，减少环境污染的风险，便于黄芪醇提后残渣充分利用如纤维素等。

主权项

一种从黄芪中制取黄芪多糖和保水凝胶的方法，步骤包括：(1)黄芪用70‑90％乙醇提取黄芪总皂苷后，黄芪残渣用8‑15倍重量的水浸泡，对黄芪残渣热回流提取，冷却至30‑40℃；(2)向提取罐中加入淀粉酶进行酶解40‑80min，再加入蛋白酶进行酶解30‑50min；(3)将酶解液陶瓷膜过滤一次，得滤液Ⅰ和滤渣Ⅰ，将滤液Ⅰ进行超滤浓缩至原有体积的1/15‑1/30；(4)向浓缩液加入3‑5倍体积的乙醇，进行醇沉，陶瓷膜过滤一次，得滤渣Ⅱ，将滤渣Ⅱ溶于一定量的水，离心，上清液上Sephadex G‑15柱，用水作为洗脱液收集含有黄芪多糖的洗脱液，浓缩干燥得黄芪多糖纯品；(5)滤渣Ⅰ加入90‑95％的乙醇水溶液，再加入氢氧化钠，碱化40‑90分钟，并不断搅拌；(6)向碱化溶液中加入一氯醋酸，于室温下搅拌30分钟，在10分钟内升温至50‑70℃，进行醚化25‑45分钟；(7)再加入质量比为60％的氢氧化钠水溶液在15分钟内搅拌升温至70℃，并在70℃下醚化90分钟；(8)醚化完全后的产品用lmol/L盐酸在35℃下进行中和，至反应液pH值在3以下，静置30‑60min，得保水凝胶。