一种辣椒斩拌机

摘要

本实用新型公开了一种辣椒斩拌机，属于食品加工设备技术领域。该辣椒斩拌机包括料盘(1)、机头(4)、机座(5)、切料装置和传动装置，其特征在于：所述的切料装置包括刀片(2)、锁紧螺丝(3)和刀座(9)，所述的刀片(2)呈Z字形状，上下开有刀刃，中部设有圆孔，所述的刀座(9)呈圆饼状，内有通孔，中部开设有一个用于固定刀片(2)中部的长方形状凹槽，锁紧螺丝(3)通过刀座(9)把交错排列的三组刀片(2)固定在转轴(7)上，两个相邻的刀片(2)之间的夹角为60度，所述转轴(7)的一端穿过机头(4)与切料装置的刀座(9)相连接，转轴(7)的另一端与转轴电机(8)相连接。本实用新型具有斩切后辣椒细度均匀、更换刀片操作简便等有益效果。

主权项

一种辣椒斩拌机，包括料盘(1)、机头(4)、机座(6)、切料装置和传动装置，所述的料盘(1)外部呈圆盆状，内部截面呈左右两个半圆槽状，所述的传动装置包括料盘电机(5)、转轴(7)和转轴电机(8)，料盘(1)的底部连接有料盘电机(5)，其特征在于：所述的切料装置包括刀片(2)、锁紧螺丝(3)和刀座(9)，所述的刀片(2)呈Z字形状，上下开有刀刃，中部设有圆孔，所述的刀座(9)呈圆饼状，内有通孔，中部开设有一个用于固定刀片(2)中部的长方形状凹槽，锁紧螺丝(3)通过刀座(9)把交错排列的三组刀片(2)固定在转轴(7)上，两个相邻的刀片(2)之间的夹角为60度，所述转轴(7)的一端穿过机头(4)与切料装置的刀座(9)相连接，转轴(7)的另一端与转轴电机(8)相连接。