一种烟熏牛肉香酥松子仁

摘要

一种烟熏牛肉香酥松子仁，由以下重量份原料制成：松子仁120‑130、牛肉50‑60、苹果木烟熏液60‑70、玫瑰精油0.1‑0.2、红酒25‑30、绿豆淀粉65‑70、阿胶6‑7、人参4‑5、当归3‑4、何首乌2‑3、欧石楠2‑3等；本发明的一种牛肉香酥松子仁，先将松子仁煮至入味，再采用微波对松子仁烘烤，焙干水分，增加了松子仁的松脆性并且能够避免松子仁受温较高时油脂酸败导致的哈败，将牛肉作为主要材料对松子仁进行包裹，赋予了松子仁浓郁的牛肉香气，并且使得本发明的松子仁富含优质蛋白，氨基酸，与阿胶、人参、当归、何首乌等中药提取物通过合理比例搭配，能够起到很好的益气补血，增强肌肉的作用。

主权项

一种烟熏牛肉香酥松子仁，其特征在于，由以下重量份原料制成：松子仁120‑130、牛肉50‑60、苹果木烟熏液60‑70、玫瑰精油0.1‑0.2、红酒25‑30、绿豆淀粉65‑70、阿胶6‑7、人参4‑5、当归3‑4、何首乌2‑3、欧石楠2‑3、桔梗多糖33‑35、葡萄皮80‑90、海藻酸钠33‑35、甘油35‑36、维生素E0.5‑0.6、八角8‑10、茴香6‑7、甘草8‑10、花椒8‑9、食盐适量、麦芽糖适量、水适量。