基本不含有脂肪花白的脂类基蜡组合物及其制备方法

摘要

本发明提供了一种基本不含脂肪花白的脂类基蜡组合物及其制备方法。所述组合物包括：重量百分比为1%～10%的三酰甘油酯、重量百分比为30%～95%的单酰甘油酯和二酰甘油酯，重量百分比为0.1%～65%的脂肪酸。所述方法包括在一个足以破坏所述脂类基蜡组合物中所有晶体结构的温度下加热所述脂类基蜡组合物，使其中的单酰甘油酯、二酰甘油酯、三酰甘油酯、脂肪酸混合。所述方法还包括将所述脂类基蜡组合物浇注入一个具有表面和核心的模具或容器中，其中所述浇注是在一个至少高于所述脂类基蜡组合物凝固点15°C的温度下进行的。所述方法还包括在30～90分钟内足以将所述模制蜡的核心冷却到至少低于所述脂类基蜡组合物凝固点5°C的条件下，冷却所述脂类基蜡组合物。

主权项

一种基本不含脂肪花白的脂类基蜡组合物，制备所述脂类基蜡组合物的原料包括：重量百分比为0.1％～10％的三酰甘油酯；重量百分比为30％～95％的单酰甘油酯和二酰甘油酯组合；以及重量百分比为0.1％～65％的脂肪酸；其中所述基本不含脂肪花白的脂类基蜡组合物采用下述工艺合成：(a)通过在一个足以破坏基本上所述脂类基蜡组合物中所有晶体结构的温度下加热所述脂类基蜡组合物而混合在所述脂类基蜡组合物中的所述单酰甘油酯、二酰甘油酯、三酰甘油酯和脂肪酸；(b)将所述脂类基蜡组合物浇注入一个具有表面和核心的模具或容器中，其中所述浇注是在一个至少高于所述脂类基蜡组合物凝固点15℃的温度下进行的，在其中形成模制蜡；(c)在30～90分钟内足以将所述模制蜡的核心冷却到至少低于所述脂类基蜡组合物凝固点5℃的条件下，冷却所述脂类基蜡组合物；在不显示所述脂类基蜡组合物核心的放热峰的情况下，浇铸后的第一个90分钟内，所述脂类基蜡的冷却具有慢至0.27℃每分钟的冷却速率。