| 摘要 |
본 발명은 compoud K 함량이 증가된 홍삼 제제의 제조방법에 관한 것으로, 아스퍼질러스 우사미 및 류코노스톡 시트륨 균주를 접종하여 공생배양하는 것을 그 특징으로 한다. 본 발명의 제조 방법을 이용하면 기존에 알려진 진세노사이드의 함량보다 증가된 홍삼 추출액을 제조할 수 있으며, 특히 본 발명의 방법을 이용하면 진세노사이드 중에서도 compound K를 증가시킬 수 있으므로, 항암 효능 강화, 암치료, 항암제 독성 감소, 암예방, 혈전병 예방 효과가 증가하는 효과가 있다. 또한, 본 발명의 제조방법에 따른 홍삼 제제는 해독화 효소의 활성을 증가시킴으로써 간 보호에 탁월한 효과를 나타낼 수 있는 장점이 있다. |
