Method for producing grain tea using unpolished rice and rice bran and grain tea produced by same method

摘要

본 발명은 현미, 미강, 고구마, 검정쌀, 검정콩 및 찹쌀을 혼합한 혼합 곡물을 세척하고 증숙한 후, 건조하고 볶음 처리한 혼합 곡물을 분말화하여 제조한 혼합 곡물 분말에 설탕, 카제인, 엿물 및 맥아, 팜유, 글리세린, 소금 및 프락토올리고당을 혼합하여 제조하는 것을 특징으로 하는 혼합 곡물을 이용한 곡물차의 제조방법 및 상기 방법으로 제조된 혼합 곡물을 이용한 곡물차에 관한 것이다.