一种含有β‑葡聚糖酶的小麦日粮酶及其制备方法

摘要

本发明涉及含有β‑葡聚糖酶的一种小麦日粮酶及其制备方法，属于饲料酶制剂领域。所述小麦日粮酶由以下重量份数的酶制剂组成：木聚糖酶100‑140份，纤维素酶8‑12份，β‑葡聚糖酶15‑20份，中温α‑淀粉酶6‑10份，中草药粉剂0.5‑2份。其中其中β‑葡聚糖酶产自地衣芽孢杆菌（Βacillus licheniformis）β‑10‑25，保藏编号CCTCC NO：M2013538，制备方法如下：斜面菌种活化培养获得液体种子；发酵阶段采用低温培养基补入和分批接种相结合的方法；发酵液经过滤、浓缩、精滤、干燥得获得热稳定性好的β‑葡聚糖酶。所得复合酶能提高饲料转化率，降低饲料成本。

主权项

一种含有β‑葡聚糖酶的小麦日粮酶，由以下重量份数的组分组成：木聚糖酶100‑140份，纤维素酶8‑12份，β‑葡聚糖酶15‑20份，中温α‑淀粉酶6‑10份，中草药粉剂0.5‑2份；所述β‑葡聚糖酶由地衣芽孢杆菌(Βacillus licheniformis)β‑10‑25经生物发酵制得，所述菌株保藏编号为CCTCC NO:M 2013538；所述中草药粉剂的制备方法如下：称取黄芪20‑30份；党参10‑18份；柴胡10‑15份；麦冬10‑15份；分别将上述中草药粉碎至粒径为2毫米以下，然后于容器中均匀混合并添加3‑6倍重量的水，控制温度70℃～90℃保持2～4h，然后降温至45‑60℃，加入混合酶制剂进行酶解，用乳酸调节pH值为5.5‑6.8，酶解2‑4h，最后添加混合物料0.5‑3倍重量乙醇和丙醇的混合物，110W功率下超声萃取0.5～1.5h，过滤；滤液真空浓缩后冷冻干燥获得中草药粉剂；所述混合酶制剂组成如下：β‑葡萄糖苷酶10‑15份，木聚糖酶15‑20份，戊聚糖酶15‑20份，普鲁兰酶20‑30份，β‑淀粉酶10‑15份，果胶酶10‑15份，酸性蛋白酶10‑15份，木瓜蛋白酶5‑10份，葡萄糖氧化酶5‑10份，酸性磷酸酶5‑10份；所述β‑葡聚糖酶的制备方法，包括如下步骤：地衣芽孢杆菌β‑10‑25经斜面菌种活化培养后进行一、二、三级液体种子和种子罐培养；将一级种子罐发酵液以3％接种量接入含有3L发酵培养基的发酵罐中，培养温度35‑45℃，搅拌速度200‑300r/min，通风量(V/V)1:1‑3,培养时间10‑15h；然后将1L经过121℃灭菌20min，温度为10℃的发酵培养基补入发酵罐，待温度升至35‑45℃时恒温培养15‑20h；此时，将一级种子罐发酵液以2％接种量追加接入发酵罐，恒温培养10‑15h；继续将1L经过121℃灭菌20min，温度为10℃的发酵培养基补入发酵罐，待温度升至35‑45℃时恒温培养10‑15h；发酵液经过滤、浓缩、精滤、干燥得β‑葡聚糖酶。