发明名称 一种石榴籽油的脱酸方法
摘要 本发明涉及一种石榴籽油的脱酸方法,属于食用油加工方法领域,所述方法为将碱性固体加入到石榴籽毛油中搅匀,静置沉降,取上清液加入助滤剂,过滤,得到石榴籽油,本发明有益效果为整个脱酸过程都在低温下进行,没有经过高温处理,保证了石榴酸主峰不降低。
申请公布号 CN104293483B 申请公布日期 2017.02.01
申请号 CN201410559138.5 申请日期 2014.10.17
申请人 辽宁晟麦实业股份有限公司 发明人 甄成;于光明;李燕杰;孙婷婷;乔路
分类号 C11B3/06(2006.01)I;C11B3/10(2006.01)I 主分类号 C11B3/06(2006.01)I
代理机构 大连东方专利代理有限责任公司 21212 代理人 赵淑梅;李馨
主权项 一种石榴籽油的脱酸方法,其特征在于:所述方法为将碱性固体加入到石榴籽毛油中搅匀,所述碱性固体与石榴籽毛油搅匀温度为15~55℃,静置沉降,取上清液加入助滤剂,过滤,得到石榴籽油;所述碱性固体加入量=中和游离脂肪酸所需的理论碱量+5~30%的超碱量。
地址 117004 辽宁省本溪市溪湖区石桥子百合街6号(辽宁本溪生物医药产业基地)