| 发明名称 | 一种韩式辣椒酱 | ||
| 摘要 | 本发明一种韩式辣椒酱，属于辣椒酱技术领域；本发明克服现有技术的不足，所要解决的技术问题是提供一种韩式辣椒酱的改良方案，使其更符合人的口味；为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案为：一种韩式辣椒酱，由主料和辅料组成；主料由以下重量份配比的原料组成：鲜红辣椒1000‑1200份，大蒜40‑60份，黄花40‑60份，荷叶40‑60份，红小豆30‑50份，辅料由食用盐80‑120份、高度酒80‑100份组成。 | ||
| 申请公布号 | CN106360633A | 申请公布日期 | 2017.02.01 |
| 申请号 | CN201610732554.X | 申请日期 | 2016.08.27 |
| 申请人 | 杨璐 | 发明人 | 杨璐;王琦 |
| 分类号 | A23L27/60(2016.01)I | 主分类号 | A23L27/60(2016.01)I |
| 代理机构 | 太原高欣科创专利代理事务所(普通合伙) 14109 | 代理人 | 杨克 |
| 主权项 | 一种韩式辣椒酱，其特征在于，由主料和辅料组成；主料由以下重量份配比的原料组成：鲜红辣椒1000‑1200份，大蒜40‑60份，黄花40‑60份，荷叶40‑60份，红小豆30‑50份，辅料由食用盐80‑120份、高度酒80‑100份组成。 | ||
| 地址 | 041000 山西省临汾市尧都区广宣街13号7-10号 | ||