发明名称 |
一种酸香紫薯浓缩汁 |
摘要 |
本发明公开了一种酸香紫薯浓缩汁,由以下原料制成:紫薯、桃仁、覆盆子、仙人掌果、杈杷果、羊奶果、枸杞子、酒萸肉、茯苓、白术、白芍、低聚乳果糖、乳酸菌、复合酶。本发明提供的酸香紫薯浓缩汁,营养丰富,香味浓郁,酸甜适口,细腻爽滑,浓度适宜;紫薯经灭菌熟化后与水果及中药混合打浆酶解,经乳酸菌发酵,增加营养和香味成分,协调胃肠功能,促进吸收利用,酸度适中,酸香可口,改变紫薯汁的传统香甜口感,满足消费者的营养、保健及口感需求;加入多种水果和中药,丰富紫薯浓缩汁的营养和保健功能,能够延缓衰老,美容护肤,减肥瘦身,防治龋齿,保护心脑血管,增强免疫力,抑癌抗癌,任何人群均可放心食用。 |
申请公布号 |
CN106360203A |
申请公布日期 |
2017.02.01 |
申请号 |
CN201610730258.6 |
申请日期 |
2016.08.26 |
申请人 |
颍上县凯旋食品有限公司 |
发明人 |
刘华新 |
分类号 |
A23L2/10(2006.01)I;A23L2/52(2006.01)I |
主分类号 |
A23L2/10(2006.01)I |
代理机构 |
合肥广源知识产权代理事务所(普通合伙) 34129 |
代理人 |
李显锋 |
主权项 |
一种酸香紫薯浓缩汁,其特征在于,由以下重量份的原料制成:紫薯96~98、桃仁22~24、覆盆子8~10、仙人掌果8~10、杈杷果7~9、羊奶果7~9、枸杞子5~7、酒萸肉5~7、茯苓4~6、白术4~6、白芍4~6、低聚乳果糖10~12、乳酸菌3~5、复合酶0.03~0.05。 |
地址 |
236200 安徽省阜阳市颍上县耿棚镇大徐村大徐庄66号 |