基于金磁免疫层析的瘦肉精快速测定方法

摘要

本发明公开了一种基于金磁免疫层析的瘦肉精快速测定方法，包括：纳米金磁颗粒与抗原的结合；试纸条的制备与组装；利用免疫层析试纸条对猪肉中盐酸克伦特罗和莱克多巴胺进行定量检测，通过磁性阅读仪对试纸条上的磁信号进行采集，可对盐酸克伦特罗和莱克多巴胺的含量进行定量检测。该检测方法较传统仪器分析方法更为简单快捷，且检测成本较低，有望进行大规模的推广应用。

主权项

一种利用纳米金磁免疫层析法测定猪肉中瘦肉精含量的检测方法，其特征在于所述方法包括以下步骤：（1）按照纳米金磁免疫层析法分别测定不同浓度的盐酸克伦特罗标准溶液和莱克多巴胺标准溶液，获取磁性信号，分别绘制盐酸克伦特罗标准曲线和莱克多巴胺标准曲线，以及确定纳米金磁免疫层析法中盐酸克伦特罗和莱克多巴胺的检测灵敏度；（2）对实际猪肉样品按照纳米金磁免疫层析法进行检测，通过盐酸克伦特罗标准曲线和莱克多巴胺标准曲线确定样品盐酸克伦特罗和莱克多巴胺含量。